本日から7月となりましたね。近年恐怖と思われる”夏”がやってきましたね。

オイラがいう”恐怖”とは、「高温、集中豪雨」のこと。働く上で昔に比べて危険な季節となってしまいました。

さて、夏=野菜の収穫 季節ですね。

我が家の畑でもこんなキャベツができました。

image

キャベツですが、重量を測ったら8kgありました。

大きいから固いかと思いきや、普通のキャベツとあまり変わりなく、広島風お好み焼きにしますと千切りにしますと1本が長く切れて美味しい触感で出来上がりましたね。

しかしこのキャベツにも問題が。 短い包丁では切りにくい。千切りも肉厚がありすぎて切りにくいですわ。(笑)