今年もおいしそうなたまねぎの収穫が有りました。

0706170006.JPG

これは取って少し天日干しした長期保存用たまねぎです。

これから1年間我が家の食卓に並ぶ大切な食材です。

今月に入ってからは、新たまねぎのスライスサラダがオイラの

お気に入りメニューでした。

0706170007.JPG

とても水々しく甘いサラダです。

たまねぎ=辛い のイメージがありますが、この時期は水に漬けて

置かなくてもおいしく頂けます。