アケビ

最近”秋の収穫物”が我が家のテーブルにはよく転がっています。

先日はアケビ



山に行けばところどころにあるのですが・・・・最近は山には皆さん行きませんよね。
あっ、でも道路土工の山切をしていればいつも山に行っているか・・・（笑）

でもよそ様の山を散策するわけもいかないし、仕事中でそんなところに目が行くことも少ないでしょう。

でも見たことはあるけれど、食べたことがない人が大半では？
さて、アケビはどこを食べるのでしょうか？

答えは中の白い袋。
オイラは種と一緒に食べて、種を捨てます。
そのほかいろんな調理方法があると聞きますが、滅多に食することがないのでオイラはそのまま。

外の皮を食べた・・・という話もよく聞きます。（笑）

Comments

[1. u.yan]

天然物の甘みが良いですよね。
栽培はチョット違う気がします。きっと探す手間が美味しくするんでしょう。
皮が若いうちは”天ぷら”でいただきます。ウサギ

[2. もぐら]

○u.yanさま
全国的にあるのですが、”食した”という方は少ないと思います。

ネットでちょっと検索してみましたら、天ぷらなどで食べるところがあるんですね。（果物としか思っていませんでした）

本日の私の事務所に訪問者された方は、”イチジク”でもてなし、お土産は”ムカゴ”でした。（笑）

[3. キタノミナト]

これっ食べ物なんですか！！！
何かグロテスクですね。
あるホラーゲームで似たような怪しい食べ物が出てきましたよ。
もしかして、食べたら・・・・。

[4. もぐら]

○キタノミナトさま
　そう、これを読んでいるあなたの後から〜大きく口を開けたアケビが〜！！

でも北海道にもあるのでは？